我们都知道宝宝的健康成长离不开各种营养素,比如蛋白质、氨基酸、糖类、脂肪、钙、锌、铁等。当宝宝还是胎儿的时候就靠妈妈不断从外面摄取各类营养素然后转化给宝宝吸收,但如今宝宝两岁了,该如何补充这些营养素呢?其实,这些营养素的补充可以从外界的食物中获取,所以只要给宝宝多吃一些富含这些营养素的食物就好了。今天小编就来说说2岁宝宝如果要补锌,那么要吃什么食物呢?宝宝补锌的补锌食谱是什么呢?
2岁宝宝补锌食谱(图)
两岁宝宝补锌食谱
补锌食谱一:三味蒸蛋
材料:鸡蛋1个,豆腐、鸡肉、胡萝卜各50克。
调料:海米汤、盐各少许。
做法:豆腐洗净,放入沸水锅中煮一下,捞出,沥干,放入碗内,研成碎末;鸡肉洗净,剁成末;胡萝卜去皮,去根、顶,洗净,用粉碎机研成末;鸡蛋打入碗内打散。将鸡肉末、豆腐末和胡萝卜末倒入蛋汁碗中搅匀,放入海米汤、盐,搅匀。将碗放入蒸锅内蒸10~15分钟即可。
补锌食谱二:鲜茄煮牛肉
材料:牛肉300克、番茄200克。
调料:葱、洋葱、生抽、淀粉、盐、高汤、味精、白糖、植物油各适量。
做法:牛肉洗净,切片,放入生抽、淀粉拌匀,用油煸炒后上盘待用。番茄洗净,切块;葱、洋葱分别洗净,切末。油锅烧热,爆香葱末、洋葱末,再放入番茄块,加盐、生抽、白糖和高汤煸炒,炒熟后起锅,淋在牛肉上,撒上味精即可。
补锌食谱三:炒三丝
材料:豆腐丝、韭菜、绿豆芽各100克。
调料:盐、味精、植物油各适量。
做法:绿豆芽洗净;韭黄洗净,切段备用。锅置火上,加入适量油烧热,倒入豆腐丝,迅速用菜勺搅开,放入绿豆芽煸炒一会儿,再放入韭菜段翻炒,加入盐、味精翻炒匀透,装盘即可。另外:补锌食补,要长期坚持,食补的同时缺锌的人群还应及时补充锌制剂,单靠食补是不能满足体内需求的。
两岁宝宝营养食谱
1、 鱼肉蒸糕
原料:鱼肉--1/2块,洋葱--1/6个,鸡蛋--1个,盐--若干
制法:将鱼肉切成适当大小,加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。把拌好的材料捏成有趣的动物形状,放在锅里蒸十分钟。
2、线鱼炒饭
原料:米饭--1/4碗,线鱼(罐头)--1/5盒,胡萝卜、卷心菜、洋葱--若干,黄油--若干
制法:将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎。 在锅里涂好黄油,放入碎和线鱼炒制。蔬菜炒制一定程度后加米饭及清汤。关火焖2-3分钟。
3、馄饨
原料:猪肉--20克,干香菇--1个,馄饨皮--2片,肉汤--2杯,韭菜、酱油-- 若干
制法:将猪肉精肉切碎,泡开的香菇、韭菜除去水份切碎,拌起做馅。用馄饨皮包好,放在肉汤里煮,并用酱油调味。煮熟之后取出,冷却并切成小块。
宝宝的成长不能缺少任何一种营养素,不然这会对宝宝的健康成长发育起到一定的影响。就像锌,锌在宝宝的成长发育中起着合成多种酶、促进身体发育、增强免疫力、增强食欲的作用,可想而知,如果宝宝缺少锌会怎样呢?各位妈妈其实也不用太过担心,只要宝宝在日常的饮食上不偏食、挑食,多吃一点富含锌的食物,宝宝就不会缺乏锌了。
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