自《舌尖上的中国》播出以来，引起了一阵美食狂潮。有看过该纪录片的妈妈们都知道，其中有一种食材一直相伴于我们左右，它就是：豆腐。没错，豆腐，它能变幻出各式各样让人垂涎的食物出来。豆腐含有丰富的营养元素，宝宝吃豆腐，不仅可以补充身体所需的营养，还能提高身体的免疫力，促进骨骼发展和大脑的健康发育。另外，对于牙齿发育不全的宝宝来说，豆腐是一个不错的选择。
宝宝吃豆腐的好处_豆腐食谱（图）
一、宝宝吃豆腐的好处
1、豆腐含有丰富的蛋白质和钙质，宝宝吃豆腐，可以补充蛋白质，提高身体免疫力，增强抵抗力，促进免疫系统功能的增强，还有助于宝宝补充钙质，有利于宝宝的骨骼健康发育，促进宝宝快快长高。豆腐还含有丰富的矿物质，维生素等等，宝宝吃豆腐可以矿物质，维生素，有利于维持宝宝体内基础代谢的正常，促进宝宝的肠胃消化，保护宝宝的肠胃功能正常，促进宝宝的血液流通，维持宝宝的血液功能。
2、豆腐还含有烟酸，宝宝吃豆腐，有助于宝宝补充烟酸，有助于宝宝的脑部和神经系统的发育。豆腐含有核黄素，宝宝吃豆腐，有助于补充核黄素，帮助宝宝防止口腔溃疡。豆腐含有丰富的无机盐，宝宝吃豆腐，有助于宝宝补充无机盐等，可以给宝宝补充精力，让宝宝拥有一个好精神。
3、宝宝的牙齿发育未全，豆腐质软，便于宝宝食用，可以保护宝宝的牙齿健康，促进宝宝的牙齿健康发展。豆腐是由大豆制成的，因而含有的植物雌激素很少，宝宝吃豆腐，有利于避免宝宝摄入太多激素，有利于宝宝的身体健康。
二、宝宝豆腐食谱
1、奶汁豆腐
用料：豆腐、牛奶、糖少许
做法：
a.将豆腐切成小块，牛奶煮沸；
b.在把豆腐块放入牛奶中煮沸。加适量的盐或者糖。
2、水果豆腐
用料：豆腐、香蕉、草莓
做法：
a.豆腐煮沸后捞出摆盘；
b.将香蕉草莓分别切碎，放在豆腐上。
3、酸奶豆腐
用料：豆腐、酸奶、草莓酱
做法：
a.酱豆腐切成均匀的片；
b.放入开水中煮沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶和草莓酱。
4、太阳豆腐
用料：豆腐、鹌鹑蛋、胡萝卜泥、淀粉、葱末（一丁点儿）
做法：
a.把豆腐切成圆柱体，在中间挖一个圆洞；
b.鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡萝卜泥围在豆腐旁；
c.放入蒸锅蒸10分钟取出；
d.油加热后，将葱末炒香，加盐水淀粉搅成细稠状，淋在盘中。
5、三鲜豆腐
用料：豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、鸡肉泥
做法：
a.所有材料切碎，加盐搅拌均匀；
b.入锅蒸10分钟左右。熟后点香油、撒香葱末。
关于豆腐的做法是在太多了，小编在此只是列出了冰山一角，各位妈咪完全可以加上自己的创意，为宝宝设计一道营养美味的豆腐餐。不过在食用豆腐的时候有几点需要妈妈们注意一下，那就是有几样食物是不能与豆腐混吃的，蜂蜜和含草酸高的食物如菠菜、竹笋等不能与豆腐同食，蜂蜜与豆腐同食易导致小儿腹泻，菠菜等草酸含量高的食物与豆腐混吃会损失二者的营养价值，长期食用对身体无益。
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