原标题：原来虾有这么多种吃法，不知道你吃过哪一种呢？
原来虾有这么多种吃法，不知道你吃过哪一种呢？
香辣干锅虾
1，虾冲洗干净后，用刀将背部剖开，去除虾肠，芹菜洗净切段。
2，锅内倒少量油，烧至七成热，放入虾炒到变色时捞出备用。
3，锅中留底油，烧到六成热时，调成小火，下葱，姜，蒜，干辣椒，花椒，火锅料炒到火锅料彻底融化，香气四溢。
4，放入虾，烹入料酒，生抽炒匀，下芹菜段翻炒，调入盐，糖炒匀后关火，撒上麻辣花生米即可出锅。
黄金凤尾虾
1，虾清洗干净开始处理，用剪刀剪去虾线
2，去虾头，用牙签在虾尾的倒数第二节挑虾线，去虾壳
3，再次清洗干净，用黑胡椒粉、盐、料酒腌制20分钟
4，一颗鸡蛋打散，腌制好的虾均匀地裹上玉米淀粉
5，放入蛋液中，裹一层蛋液，滚上面包糠
6，锅中烧热油，八成热时把虾丢进去，炸至金黄即可出控油出锅。
白灼虾
1，虾剪去虾须和头上的尖角
2，用刀在虾背第二节处切一刀，用牙签挑出虾线后清洗一下
3，锅中放入适量清水放少许料酒煮开
4，把处理好的饿虾放进去焯水
5，几分钟后捞出控水
6，蒜头去皮放入石舀，捣成蒜泥
7，取出放入碗中加少许醋和酱油调成醋蒜汁,
8，控干水的虾摆盘，吃时蘸醋蒜汁
宫保虾球
1、大虾洗净去除虾线。
2、处理好的虾仁用料酒、淀粉、少许盐拌匀腌制。
3、将盐、醋、水、白糖、料酒、淀粉、香油拌匀做调料汁。
4、干辣椒去籽切小段，蒜切片，葱姜切小粒备用。
5、锅内油烧至6成热，放入干辣椒和花椒煸炒出香味。
6、放入虾仁翻炒过后，放入葱姜蒜快速翻炒；
7、加入调味汁炒匀，放入大杏仁拌匀即可。
香辣黄金虾
1、将虾处理冲洗干净，辣椒切末备用。
2、在处理好的虾中加入盐，料酒，鸡粉，胡椒粉腌制，过段时间加入蛋清搅拌，再加上生粉。
3、炒锅倒入适量油，烧至七成热，放入腌制好的虾，炸至变色成熟即可。
4、留少许油烧热，放入红辣椒末炒香，再加面包糠小火煎至金黄色，倒入虾快速翻炒均匀即可。
芹菜炒对虾
1，芹菜摘去叶子洗净切成末；对虾剪去虾须去肠泥洗净。
2，炒锅烧热倒入比炒菜多一些的油，油温5成热后，放入对虾，大火爆炒至对虾变色、弯曲。
3，倒入芹菜末和蒜末，加入盐。
4，再加入五香粉大火炒匀，关火盛盘。
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