虽然入了秋,但是全国各地依旧被高温“宠爱”着。夏秋交季最容易肠胃不适了,可千万不能贪凉吃太冷的食物哦!今天欧比佳就为大家带来一款爽口清新又养胃的消热小甜品——椰奶糕。
1. 准备食材:安全健康又营养的欧比佳配方奶粉,淡奶油100g,椰浆40g,吉利丁片10g,白糖40g,冰块若干。
2. 取适量冰块溶于水中,等待冰块融化后加入10g吉利丁片,泡软备用。(欧比佳温馨小提示:某宝和超市都有烘焙用的吉利丁片卖。)
3. 取出我们bao--bao最爱喝的欧比佳奶粉,用配置的奶粉勺取量,调配130g奶液。
4. 在调配好的欧比佳奶液中加入100g淡奶油,40g椰浆和40g白糖。(欧比佳暖心小推荐:听说雀巢淡奶油和高达椰浆更配哦!)调配均匀后,入锅小火加热。
5. 手放到锅上方有明显热度后,放入软化的吉利丁片。
6. 等到吉利丁片融化后,倒出晾凉。
7. 再取一容器,在容器里铺上保鲜膜,把温热的牛奶吉利丁片溶液倒在容器内,放进冰箱冷藏。(欧比佳温馨小提示:是冷藏不是冷冻,心灵手巧的小可爱们可别放错了哦!)
8. 冷藏5~6小时后取出,椰奶糕已经成型啦!改刀切成小块,一盘奶香浓郁的椰奶糕就做成啦!欧比佳悄悄告诉小可爱们,滚上椰蓉或椰丝更好吃哦~~~
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