我们都知道宝宝的健康成长离不开各种营养素，比如蛋白质、氨基酸、糖类、脂肪、钙、锌、铁等。当宝宝还是胎儿的时候就靠妈妈不断从外面摄取各类营养素然后转化给宝宝吸收，但如今宝宝1岁了，该如何补充这些营养素呢？其实，这些营养素的补充可以从外界的食物中获取，所以只要给宝宝多吃一些富含这些营养素的食物就好了。那么你知道1岁宝宝食谱是什么吗？你知道1岁宝宝食谱的做法吗？今天小编就来详细讲讲哈。
三色虾泥（图）
1、三色虾泥
食物原料：虾仁100克，豆腐50克，西兰花50克，胡萝卜小半根。
制作方法：
（1）豆腐洗净，压成豆腐泥。
（2）虾仁剁成虾泥，备用。
（3）胡萝卜洗净，去皮，切末。
（4）西兰花用开水焯过，切末。
（5）炒锅放油烧热，下入胡萝卜末煸炒。
（6）炒至半熟时放入虾泥和豆腐泥。
（7）继续煸炒至八成熟时再加入西兰花末。
（8）续炒至熟透时加盐调味即可。
胡萝卜瘦肉粥（图）
2、胡萝卜瘦肉粥
食物原料：大米适量、瘦肉1勺、胡萝卜末1勺、洋葱末1勺、马铃薯3勺、芹菜末1勺、水1碗、盐少许。
制作方法：
（1）将大米煮成粥。
（2）将胡萝卜、洋葱、马铃薯、芹菜洗净切成末，煮5分钟。
（3）加入瘦肉煮熟，放少许盐即可。
什锦蛋丝（图）
3、什锦蛋丝
食物原料：鸡蛋2个、青椒50克、干香菇5克、胡萝卜50克及油、盐、味素、水淀粉、麻油适量。
制作方法：
（1）先将蛋清、蛋黄分别打入2个盛器内，打散后加入少许水淀粉打匀（不可打起泡）。
（2）再分别放入涂油的方盘中，入锅隔水蒸熟（用中小火，大火会起孔变老）。
（3）冷却后取出，分别改刀成蛋白丝和蛋黄丝；香菇用温水浸泡变软，青椒洗净挖去籽，胡萝卜洗净，分别改刀成丝；炒锅中加油，放入胡萝卜丝、香菇丝、青椒丝，煸炒至熟，放入蛋白丝和蛋黄丝，加入盐、味素，翻炒均匀，淋入麻油即成。
宝宝的成长不能缺少任何一种营养成分，不然这会对宝宝的健康成长发育起到一定的影响。对于1岁宝宝来说，由于他们的消化系统还没有完善，肠胃还很娇嫩，所以宝妈们在搭配膳食的时候就要多加用心，搭配出适合宝宝健康成长发育的膳食，让宝宝可以更好更快地吸收食物的营养。就像小编上面推荐的3款食谱，不仅容易吸收，还很好地补充了蛋白质、脂肪、维生素等等营养成分哦。宝妈们可以试一下哈。
阅读了本文的人还阅读了
大杏仁蔬菜沙拉的做法
牛奶蜂蜜饼干做法
10个月宝宝的辅食食谱 附详细做法
文章由三优亲子网整理发布，转载请注明出处。