一岁的宝宝可以吃火腿吗？一岁宝宝的乳牙已经渐渐长齐了，有了一定的咀嚼能力，吃的食物也渐渐从以乳类为主过渡到以肉类、谷类、蛋类、蔬菜为主，所以大多数食物都可以给宝宝尝试一下。不过要注意的是食物的烹调方式，不要太硬或者不易咀嚼。那么一岁的宝宝能吃火腿吗？虽然火腿的营养价值丰富，富含蛋白质、维生素、无机盐、维生素、矿物质、碳水化合物等等营养物质，但是宝宝是要慎吃的。因为火腿是由腌制或熏制的猪腿制作而成，市面售卖的火腿含有各种各样的添加剂，宝宝吃多了会对他们的健康造成一定的影响。
一岁的宝宝可以吃火腿吗（图）
宝宝多大可以吃火腿?
宝宝多大可以吃火腿?那得看多大的宝宝了。如果是一岁以内的最好不要吃太多，可以把火腿剁碎了放到粥里给宝宝吃，但也仅限于十个月以上的宝宝，如果宝宝一岁多了，那倒是可以给他吃的，这样可以锻炼他牙齿的咀嚼能力。只是火腿最好少吃，因为里面有防腐剂和添加剂，对孩子不利，还是吃点瘦肉比较好。
宝宝最好吃自制的火腿
市售的火腿一般都会添加各种添加剂，会对宝宝的健康带来不良影响。火腿中含有一种亚硝酸盐的物质,这种亚硝酸盐是亚硝胺的前体物质,它在人体胃酸的作用下可转变为亚硝胺。众所周知，亚硝胺是一种极强的致癌物质。这种积蓄下来的亚硝胺类物质,很容易对宝宝食管、胃、肝和呼吸道造成损害。所以家长最好自制火腿给宝宝吃，既卫生又健康。
自制火腿的做法
原料：猪瘦肉9斤、肥膘1斤、朔料肠衣5米
配料：复合宝(A型)0.1斤、盐0.2斤、糖0.1斤、I+G适量、玉米淀粉0.65斤、变性淀粉0.65斤、大豆分离蛋白0.3斤、护色素0.03斤、水4.5斤、蛋白胶0.05斤、圆葱1斤、香精0.02斤、红曲红适量、增脆剂0.05斤、肉宝王:0.03斤、加香乙基麦芽粉:适量
制作方法：
1.把精肉剔掉脂肪和韧带切成二厘米左右菱形五斤肉丁，其余剔下来的精肉，肥膘和圆葱一起绞碎,混和后加入一斤水，抓拌打水。再把所有配料和三斤水和匀，倒入肉馅中抓拌成糊状，淹制四小时。
2.将朔料肠衣一端套入灌肠机(或大漏斗)灌制,灌制要饱满,有气泡的地方用针放气，每200MM一根,两头打扣。
3.凉水下锅,开锅后小火煮制20分钟即熟。
十个月以下的宝宝是不能吃火腿的，因为他们的肠胃太娇嫩了。对于十个月以上一岁以下的宝宝虽然可以吃火腿，但是要慎吃哦。对于一岁以上的宝宝，可以在平时的生活中给宝宝吃一点火腿，不仅可以补充宝宝体内的各种营养物质，还可以锻炼宝宝的咀嚼能力。小编建议，由于火腿在制作的过程中，使用了大量的食盐和工业盐以及各种添加剂，并不是很卫生，所以妈妈们可以考虑给宝宝自制火腿，这样子就会比较健康又有营养啦。
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