我们常说的DHA脑黄金,其实正是深海鱼油的其中之一成分。深海鱼油是从深海中鱼类里提炼出来的不饱和脂肪成分,分别为EPA和DHA。很多家长为了让自己的孩子更聪明都会选择购买深海鱼油给孩子服用,以补充DHA。那这样是正确的吗?事实上,在服用深海鱼油上,儿童和孕妇都是需要慎重的,虽然它能营养大脑增强记忆力,但相对于儿童,它更适合老年人服用。那么深海鱼油的功效有哪些呢?下面小编就给大家具体详细说明一下。
深海鱼油的介绍
深海鱼油,是指从深海中鱼类动物体中提炼出来的不饱和脂肪成分,分别为EPA和DHA。由于营养调查发现人体健康需要不饱和脂肪酸成分维持,而且社会人群饱和脂肪超标的原因,大量商业机构开发该类补充品。但是没有任何权威资料临床证明该品具备治疗高血压等功能,此外受工艺影响,使用尤其谨慎。
深海鱼油的营养价值
深海鱼油为深海鱼类体内不饱和脂肪的简称。鱼油是指富含EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)的鱼体内的油脂。普通鱼体内含EPA、DHA数量极微,只有寒冷地区深海里的鱼,如三文鱼、沙丁鱼等体内EPA、DHA含量极高,而且陆地其他动物体内几乎不含EPA、DHA。
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