最近，央视某栏目在京东、天猫等平台购买了19款热销海淘奶粉，测评样本发现，不合格率竟然达到了42.1%。宝宝吓坏了！海淘奶粉的妈妈吓坏了！原来喝洋奶粉还不如国产奶粉更好？喝洋奶粉会吃出问题来吗？
文/记者洪广玉 图文编辑/陈永杰
近日，央视《消费主张》栏目购买了19款知名的“海淘奶粉”，委托食品检测机构对12种矿物质、13种维生素、2种污染物进行检测，结果有8个样品的铁、锰、碘、硒实测值不符合中国的婴儿奶粉国标，不合格率达到了42.1%，另有三款日本奶粉维生素含量K的含量低于中国国标。更有受访专家称，某些成分的含量高了或低了，“长期摄入”会影响宝宝的健康发育。北京科技报记者就此采访了相关专家。
▍配方奶之间确实存在差异，媒体不应过度解读
毫无疑问，央视记者送检的结果是客观可信的，而且也完全在意料之中——各国奶粉的标准本来就有差异。
中国乳制品工业协会名誉理事宋昆岗认为，该节目只是说明了国外奶粉和中国奶粉在成分上有一些差异，其它的不应该被过度解读。
宋昆岗介绍说，中国目前的婴幼儿奶粉标准是参照国际食品法典委员会(Codex)制定的标准来做的，欧洲的标准也是参照这个标准做的，但有些国家并不是参照它做的。在Codex的标准中，对于其中的矿物质和微量成分，都制定了上限和下限，但有些指标是强制性的，而有些指标是推荐性的。各个国家可以按照国家人群的身体状况、膳食结构有些调整，但总体而言是“大同小异”，差别并不是很大。
宋昆岗认为，按照它国标准生产的奶粉，肯定会有一些指标不符合中国标准，海关只要查到不符合中国国标的产品，理应会判为“不合格”，这是个法律问题，但从健康角度来说，只是某些成分超标一点，这点“差异”是否会造成明显伤害，并不一定。
“有专家说长期食用可能那样的奶粉会出现什么问题，但是怎么吃，吃多少天才会出问题，并没有人做过实验。”宋昆岗认为，客观地说法应该是“中国的宝宝喝国产奶粉就是一个很好的选择”。
记者也联系到了在央视节目中出镜的乳品专家、中国农大南庆贤教授，南庆贤告诉记者，最重要的是要让消费者相信，中国自己制定的婴幼儿奶粉标准是科学的，并不是什么东西都是国外的比中国更好。
▍不提母乳喂养的重要性，动辄比较奶粉好坏是误区
南京医科大学公共卫生学院儿少与妇幼保健学系主任、中国营养学会常务理事、中国科协全国妇幼营养学首席科学传播专家汪之顼教授认为，当前舆论中对“奶粉好坏”关注太多，这是一个误区。
汪之顼强调，公众在谈论奶粉之前，一定不能忘了还有“母乳喂养”。宝宝出生以后，要千方百计、尽可能地用母乳喂养，母乳喂养到至少6个月，再添加辅食；如果妈妈在4个月或6个月后去上班，也要坚持母乳喂养加奶粉的方式到12个月。
汪之顼认为，必须把母乳喂养的好处说清楚，再来比较配方粉之间的差异。家长们应该明白，对于小宝宝来说，母乳是最天然最合适的“口粮”。从宝宝吃的第一口母乳到最后一滴母乳，成分都是有变化的，妈妈的膳食也会影响母乳的成分，从这个方面来说，配方粉能够模仿的程度是很低的。母乳本身是一个完善的体系，它和宝宝之间是有生物上的呼应关系的。吃母乳的宝宝也许不是长得最快的，但是身体长得最健康的，孩子长大以后也更聪明，患慢性病、过敏的风险、感染疾病的风险都更低。
相比较母乳的这些优点，配方奶对于6个月内的宝宝，只是一种很普通的食品。家长应该意识到，奶粉喂养都是有缺陷的，选择奶粉喂养就意味着要承担很大的“代价”，与不能母乳喂养的“代价”相比，奶粉之间的那点差异——哪怕是最贵的和最便宜的相比，都是细枝末节，微不足道的，“如果说母乳是一座高山，那么配方奶之间的差异，就是小丘之间的差别。”汪之顼打比方说。
汪之顼认为，讨论不同配方奶之间的成分、含量上的那点差异对宝宝健康有什么影响，很可能是个伪命题。因为对于6个月以内的宝宝，提倡的是纯母乳喂养，而到了6个月以后，在保留一部分母乳的基础上，宝宝普遍开始添加辅食，纠结于其中的微量元素多一点还是少一点，意义并不大。即使是不同奶粉标准有差异、成分有一点不同，也不会导致极端的、恶性的结果。
▍客观认识配方奶的作用，不宜过分宣传
汪之顼特别提醒，要客观认识配方粉的作用，既不能妖魔化，也不宜过分宣传奶粉的好处。当前舆论热衷于讨论奶粉的好坏，可能会误导一部分认知不太高的妈妈，她们会想，“既然有更‘好’的奶粉可以选择，是不是就可以不用母乳喂养呢？”
而实际上，对于母乳喂养的重要性是否认识充分，很可能决定家长的选择。比如在“开奶”环节，宝宝刚生下来，妈妈的乳汁还没有充分分泌，那么当宝宝开始哭时，是让他多哭一会，还是怕他饿着马上喂奶粉？如果宝宝先喝了奶粉，那么吮吸就不会那么持续用力，这一步会影响到开奶的快慢，甚至是开奶是否成功。因此，在最新制定的《母乳喂养指南》中特别强调，新生儿的第一口食物一定要是母乳，不要怕宝宝饿着。
孩子吃母乳是神圣的权利，这点需要全社会来理解和维护。在宝宝满4个月以后，妈妈回到职场，需要得到单位的支持，比如尽可能给长一点时间的产假，或者允许上班中间回去喂养一次，或者为妈妈在单位挤奶提供场地、环境上的便利，而不是让妈妈躲到厕所里去挤奶。
▍如果真的喜欢“洋奶粉”，也不建议海淘
多位专家在采访中都强调，海淘奶粉更大的问题在于渠道不正规，面临更大的食品安全风险，甚至是购买到完全造假的奶粉。
事实上，“海淘奶粉”的各个环节都可能出现问题。在某些电商平台上，可能有不法商家把真假海外品牌奶粉掺在一起卖，甚至直接卖假货，所谓的宣传单、小票、客服电话实际都可以作假；代购奶粉的源头也可能出现问题，比如2014年央视“315晚会”上，曝光了澳大利亚“澳妙可”婴幼儿配方奶粉篡改产品保质期的问题。
此外，代购奶粉的商家为了节约成本，往往选择海运方式，而且大量囤货，“洋奶粉”飘洋过海，往往历时很长，运输中潮湿度通常比较高，也会影响到奶粉的品质。
此外，还容易被忽视一个问题是，海淘产品往往都是外文，如果家长读不懂，也不咨询清楚，对配方是什么、如何食用、食用量多少、有哪些注意事项都没搞懂，凭感觉使用，也可能出现问题。
宋昆岗建议说，如果家长真的喜欢“洋奶粉”，可以选国外大品牌在中国生产的产品，其次就是选择正规进口的产品，因为监管部门对进口的商家资质要进行审核，相关产品要经海关商检合格后才允许进口。
（本文由北京科技报社全媒体中心采编制作，原创作品，未经授权谢绝转载。新媒体编辑/吕冰心）