夏天快来了,又到了吃货喜好甜食的季节,下面这几款甜食你会吗?
对于甜食相信每一个人都很喜欢吃,很多时候我们吃的是甜食带给我们心理上的喜悦,相比较于其他的美食或多或少都会因存在有油腻让我们吃多了会显得很胖,而甜食因为量小,虽甜度多了但却也是很好的选择,今天你吃甜食了吗?
1、酸奶水果冰脆
食材:草莓,芒果,奇异果,红肉火龙果,酸奶。
做法:准备好以上水果切丁,喜欢做造型的,可根据自己喜欢的来做,准备大的盘子一个,将切好的水果丁按序摆放到盘中,而后将酸奶均匀撒到水果丁上,放入冰箱冷冻6个小时后再取出切块,就这样一份完美的酸奶水果冰脆就做好了,不仅好看又好吃,而且自己做的没有任何无添加防腐剂,家人吃着也放心。
2、南瓜饼
食材:南瓜,酸奶,奶粉,糯米粉。
做法:把南瓜去皮切片上锅蒸熟,加入酸奶和奶粉搅拌压碎,加入一部分糯米粉拌匀,再加入剩下的糯米粉,揉成光滑的面团,搓成小圆块按扁锅中少许油,放南瓜饼下去煎至两面金黄即可,就这样QQ糯糯的南瓜饼就坐了好啦,对时间充足的小伙伴来说是一道不可错失的美味!
3、拔丝红薯
食材:红薯,白糖,油。
做法:准备红薯两个削皮切滚刀状块备用,锅里放油,油热后放入红薯,放入红薯炸至筷子能戳软就是熟了,随后将红薯捞出锅里放入一点点油放入白糖,融化后边焦糖色倒入红薯翻炒均匀,锅里的红薯每块都沾有糖并且有了糖丝就可以出盘了,温馨提示我们在吃得时候准备一碗凉水,沾一下口感会更好。
4、木薯糖水
食材:木薯,冰黄糖,枸杞,水
做法:木薯一定要去厚皮,要削干净不然会有苦味,削好皮之后切段,锅中放入适量的水,淹没过木薯表面放入老冰黄糖,煮20分钟后关火放入枸杞,这个时候我们的木薯糖水还不能吃,要焖10分钟后口感更佳,木薯块吸水饱满后变得晶莹剔透的,就可以放心食用了!
木薯中的膳食纤维含量比较少,每100克的木薯中仅含有1.8克的膳食纤维,可以起到促进肠胃蠕动、减少粪便在体内停留的时间。
5、木糖醇颗粒草莓
食材:草莓,木糖醇,柠檬。
做法:将草莓清洗干净,用淡盐水浸泡15分钟。去蒂再冲洗一下,切半。切面向上排入保鲜盒,撒少许木糖醇。逐层排好,最后撒大量木糖醇封面,腌制出果胶,最好过夜。
腌制出水的草莓倒入不粘锅煮到起沫放入两片柠檬片,用勺子打一下浮沫,煮到粘稠,晾凉后装入无油无水的玻璃瓶里,有很大草莓粒,用勺子挖着吃好爽。
甜食虽好但不要多吃,因为过度食甜会给我们的身体造成一定的负担,任何时候都要在饮食健康的前提下进行食用,千万不要因为好吃就过度食用,这样只会让我们的身体出现很大的负担。