昨天喝了一杯摩卡，整个人都不好了，胸闷恶心想吐。想来想去大概最近脾胃不好，仅仅是摩卡里的一点点奶也能让我反应这么大。是的，我就是那个从小就抗拒牛奶的娃儿，我这类症状，有了个新名词叫“乳糖不耐受”。
乳糖不耐受据说是因为身体里缺少分解乳糖的乳糖酶，导致乳糖在肠道里不能完全分解消化而产生的肚子不舒服，腹胀、腹泻、恶心等等不良反应。婴儿刚出生时体内乳糖酶含量较高，对乳糖是耐受的，但随着年龄的增长，乳糖酶的含量降低，身体就开始变得乳糖不耐受了，这个时候，也可以断奶了。
从原理上来说，身体缺乏乳糖酶，不能消化牛奶，那就喝别的，没必要改变。而且乳糖酶会越来越少，随着时间的推移，乳糖不耐受的情况只会越来越严重。既如此，就没必要再勉强喝牛奶或奶粉了，可以选择别的食物来补充营养。
但是现在的情况是很奇怪，婴儿如果出现所谓的乳糖不耐受，最普遍的就是不消化、拉肚子，大便出现奶瓣、绿便、蛋花便等，通常有下列几种建议：
吃点益生菌来帮助肠胃消化乳糖，减少奶瓣。
因为乳糖是很重要的营养成分，你不会消化，吃点帮你消化的。但是这种方法也不治本，就好像说我肠胃弱，消化不了，那我就少吃或不吃这个啊，吃点别的呀，没必要硬要吃这个啊。而不是靠天天吃开胃药或是喝醋来帮助消化，长期下去总不是个办法呀。
坚持一段时间，然后肠胃就慢慢适应了。
这种方法就好像“练酒量”一样，指望婴儿的肠胃自己锻炼出来。实际自身乳糖酶还是这么多，也没找到提高自身生产乳糖酶的办法，这样其实也是没法练出来的。而且，亲身经历是，并没有练出来，越长大越不耐受。。
喝无乳糖奶粉。
无乳糖奶粉，就是你不是乳糖不耐受吗，给你把乳糖去掉，这样就不会拉肚子了。当然效果是立杆见影，但是没有乳糖的奶，还是不是奶，这就是个问题了。前面有论点说乳糖是重要营养成分，不给喝了这不是舍本逐末？两种观点互相矛盾，令人茫然。
还有一种解释，是说喝牛奶有不良反应，可能是因为对牛奶蛋白不吸收，于是又有了水解蛋白奶粉，这样把牛奶蛋白分解成小分子就好吸收了。这些都是特殊配方奶粉，不同品牌的水解奶粉配方比例也不一样，又能分为适度水解蛋白奶粉、深度水解蛋白奶粉。那么问题又来了，用什么配方的水解奶粉好？能保证营养不流失吗？可以一直吃吗？
需知，母乳是会适应婴儿的成长，成分会一直智能地随时调节变化的。但人工配方的奶粉，就不会那么细致地随时调节了，一直吃一种配方奶，是无法完全对应孩子生长的营养需要的。特殊配方奶粉是不可以随意使用的，更不能长期使用的，一定要谨遵医嘱。
说了这么多，其实真想说，这算是跟奶粉杠上了。既然孩子吃不了奶粉，为啥还要想尽办法地给他吃奶粉？乳糖不耐受也不是什么稀奇事，不就是吃不惯吗？吃不惯就不吃嘛。
现在不是旧社会了，过去物资短缺，牛奶是能找得到的为数不多的营养品。如今物质这么丰富，不喝奶粉可以选择的其他食物非常多。下面这个图中显示，中国有80-100%的人口都吃不惯牛奶，都有乳糖不耐症，这不是病，只是我们不适合。
（世界各地乳糖不耐症人群分布图）
所以实在没必要孩子顶着拉肚子、不消化不吸收硬吃。如果吃不了奶粉，可以用其他食物来替代，特别孩子4个月以后就可以加辅食了，米粉、小米汤以及蛋黄、坚果、豆类等等都可以打成糊来吃，满足孩子的营养需求。但是长期的思维定势却反而让人束手束脚不知所措。
况且，乳糖不耐受只是一种解释，导致孩子喝奶粉拉肚子，上火便秘等等的原因，也并不一定是因为乳糖不耐受。但很明显，肯定是因为肠胃功能不好。
我们试着用中医的理论体系来探究关于孩子喝牛奶拉肚子、上火等不良反应的原因，会得出另一番结论。
首先，在很多中医药的典籍里，都有对牛奶药性的记载：
牛乳，微寒。主补虚羸。——《本草经集注》
牛乳，微寒。补虚羸，止渴。——《千金翼方》
牛乳，微寒。性平。生饮令人痢，熟饮令人口干。微似温也。臣禹锡等谨按蜀本云∶牛乳，味甘，无毒。孟诜云∶ 牛乳，寒。患热风人宜服之。——《证类本草》
中国古代医书普遍认为牛奶“性寒，补虚”，并不是作为日常食用的食物，只是在身体虚弱的时候用的。而且因为性寒，都要煮沸，或配以性温的药材一起食用。生着喝会拉肚子，身体有热的人才适宜喝。
比如《千金药方》：“大病后不足，万病虚劳：黄牛乳一升，以水四升，煎取一升，如人饥，稍稍饮之，不得过多。”
就说大病后身体虚弱，可以煎服黄牛乳，也只是“稍稍饮之，不能过多”。
又比如朱丹溪的《丹溪心法》里治疗反胃的方法：“牛乳一盏，韭菜汁60g，用生姜汁15g，和匀温服。”，牛奶是要配以韭菜、生姜这类温性食物一起食用才可以的。
中国人对于怎么吃东西真的很有智慧，各种饮食搭配都蕴含着人与自然相和谐的深刻道理。
中国的传统观点认为，新生婴儿是纯阳体，因此可以少量补充微寒的牛乳（实际母乳也是微寒的）。但随着孩子慢慢长大，身体阳气不如婴儿时，喝寒性的牛奶会继续消耗阳气，如果出现腹泻、消化不良等反应，就最好不要喝了，就是吃母乳此时也该断奶了。
那么根据中医的理论，小婴儿拉肚子，腹泻绿便这就很明显是身体受寒的表现，如果是吃奶粉造成的，说明奶粉对于宝宝来说过于寒凉；有的婴儿便秘上火，这通常是脾阴虚的表现，即食物过于营养，脾胃运化不了，阻滞在中焦产生燥热。如果孩子喝牛奶便秘，从中医角度来说，原理就是脾胃阴虚无法运化。类似于西医说的“牛奶蛋白分子过大，人体吸收不了”。
由于现在的牛奶奶源遍及世界各地，奶牛吃的食物，当地环境、气候和中国都存在差异，“一方水土养育一方人”，大人都会水土不服，何况是小婴儿了。本地的新生儿吃不惯是很正常的，那就换种别的奶粉，或者用米粉、小米汤以及杏仁、燕麦、豆类等等打成植物奶都是可行的，添加辅食以后就更多选择了。
母乳宝宝如果喝奶后也拉肚子或是便秘，那妈妈就需要调节自己的饮食了。喝母乳拉肚子说明妈妈体质比较寒，或是食物里寒凉的东西比较多,比如水果，牛奶，海鲜，冷饮等等。。。，如果吃母乳便秘，出现奶瓣，则说明妈妈体质过热有内火，或是妈妈吃了过多营养的、温性的食物，比如为了下奶哺乳期经常会吃一些大补的油腻的食物，比如牛羊肉、猪蹄、鸡汤，当归、黄芪、阿胶等等。这时候可以减清淡一点，因为宝宝也吸收不了“上火”了。同时还可以运用小儿推拿来帮助孩子调理脾胃，增强脾胃功能。葫芦妈也写过很多关于小儿脾虚如何调节的文章，回复"脾虚“即可查询。
由此可见，中医对于孩子喝奶后产生的拉肚子、便秘等各种不适不是笼统的用乳糖不耐受来解释，而是完整系统地辩证分析，对症解决。母乳不耐，是可以通过妈妈的饮食和身体情况来调节解决的，让妈妈和宝宝在饮食上达到统一。如果喝奶粉不耐受，也可以具体情况具体分析，有更多选择，不是非要喝奶粉，毕竟牛奶也并不是婴儿所需营养的最好替代。
美国责任医师协会关于每天饮用牛奶对人体各部分造成损害的文章
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