老人孩子可以放心食用的3道美食，健康又美味，快来学做起来吧！

对于老人和孩子来说，吃什么？无疑是个大难题。因为他们的消化能力较弱，像一些重口味、重油烟的食物都无法放肆享用，一不小心就会吃坏身体。

那么，我今天就教给大家3道既简单易学又健康美味，非常适宜老人和孩子食用的美食，大家学会了就快给家人做起来吧！

一、番茄龙利鱼

食材准备：龙利鱼250克、番茄2个、香菜适量（不喜欢可不准备）、洋葱适量、玉米淀粉5g、盐少许、啤酒一罐

1、龙利鱼削成薄片（也可直接购买鱼片），加少许盐和玉米淀粉搅拌均匀腌制10分钟左右（鱼片不要削太薄，防止煮的过老，口感欠缺）

2、番茄切小块、洋葱切丁、香菜去根切段备用；

3、起锅热油，油热放入番茄翻炒出汁，随后加入盐与洋葱；

4、将番茄、洋葱翻炒均匀后加入没过食材的清水；

5、水烧开后放入鱼片与啤酒，盖上盖子焖煮5分钟，然后翻炒均匀就能出锅了；

出锅后的鱼撒上香菜味道会更鲜美，不喜欢香菜的朋友可撒葱花点缀。

这款鱼非常适合老人和孩子食用，鲜嫩无刺，酸酸甜甜很是下饭，并且也好消化。

二、驼奶银耳羹

食材准备：白木耳适量、畅哺优驼益生菌驼奶粉30g、冰糖适量、枸杞少许

1、白木耳加温水泡发，泡发后清洗干净撕成小段；

2、将驼奶粉加入250ml温水，调兑成驼奶备用；

3、锅中加入适量清水，放入木耳、冰糖炖煮；

4、小火炖煮至木耳酥烂后加入枸杞、驼奶再煮3分钟就可关火；

就这样，一碗奶香浓郁、香甜美味的驼奶银耳羹就做好了。

因为我自己乳糖不耐受，喝不了牛奶，所以就选择了畅哺优驼家的驼奶来做汤羹，奶香浓郁的同时也不会有奶腥味，老人和小孩也能放心食用，既营养又美味！

这里我使用的是畅哺优驼驼奶粉，也是被朋友安利种草的。畅哺优驼驼奶粉选用新疆优质奶源，大品牌好品质，值得信赖。喜欢的朋友可以一试。

三、香菇抱蛋

准备食材：香菇、鹌鹑蛋、葱花、火腿丁，食盐、生抽等调味料适量

1、香菇清洗干净将蒂去掉，在上面打上鹌鹑蛋，加入火腿丁，撒上少许盐提味；

2、蒸锅内加水，水烧开后，处理好的香菇入锅蒸十分钟；

在等待香菇蒸好的过程，我们来调一个酱汁：

两勺生抽、一勺料酒、一勺糖、半碗水、一勺盐（爱吃辣的朋友可以加辣椒酱，如果给老人孩子做，则不建议放辣椒）

3、锅内加少许油，油热放入葱花爆香，随后倒入调好的酱汁；

4、酱汁烧开后倒入半碗淀粉水，等到汤汁略浓稠即可出锅备用；

5、香菇抱蛋蒸好好，浇上调好的汤汁，再撒上葱花就完成了。

这样做出来的香菇比肉还要好吃，老人也不用担心嚼不动，不消化，香菇易嚼烂，蛋鲜嫩滑口，一口下去，满满的幸福感，快给家人做起来吧！

今天的美食分享就暂时到这里了，这三道简单又美味的菜肴大家学会了吗？学会了的话，就赶快给家人安排起来吧，健康有营养，易做又美味！

想了解更多精彩内容，快来关注松鼠小厨