开言：早餐不知道吃什么？一个葱香面包来满足你的胃，吃上一口幸福一天。
今天我们来分享一个葱香面包的做法，首先盘中加入270克高筋面粉，80克低筋面粉，四克的酵母粉，50克白糖，两克盐，再打入一个鸡蛋，然后加入200克的纯牛奶，用筷子搅拌均匀，搅拌均匀之后揉成面团。
家里如果有奶粉的话，还可以加入20克的奶粉，不是我觉得，因为的是我要过柔好的面团移到面垫上，用搓衣服的手法来揉搓，刚开始揉可能会比较的粘手，揉一会儿的话，水和面充分融合之后就好了。
砸的过程中要多摔打几次，这样有助于快速的出膜，一直揉至像这样扩展阶段，加入20克黄油，接着揉搓。来看一下，面团已经开始出薄膜啦。揉质像这样完全扩展阶段就可以了。揉好的面团整理成圆形，放到盆中，盖盖子发酵至两倍大，这个过程大概需要40分钟。面团发酵好之后，放到面垫上按压排气，接着用刮板切成大小均匀的面剂子，再分别把每个面剂子整理成圆形，放入到面包模具中全部做好之后，放入到烤箱中，用烤箱的发酵功能二次发酵30分钟，发酵好之后从烤箱中拿出来，表面再刷上一层全蛋液。
这个时间可以把烤箱预热一下，上下火180度预热五分钟，表面再分别挤上适量的沙拉酱和番茄酱，再撒上适量的葱花。做好之后放入烤箱中层，上下火180度烤20分钟，超级软的葱香面包就烤好了。这个方子水含量比较大，所以做出来的面包非常的冷，喜欢的话可以试试。
总结：口感松软，葱香四溢，早餐能吃上一个简直幸福满满，葱香面包简单易做，用来当早餐真的适合不过了，喜欢吃面食的朋友千万不要错过了。
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