原标题:鸡翅的多种做法,每一种味道都不一样,你喜欢哪一种
鸡翅平时我们吃到的是比较多的,而且它的做法是有很多种的,天天随便就把大家喜欢吃的鸡翅做法都分享出来,大家可以都保留一下,哪天想吃的时候直接找出来,按照做法做一下就可以了,现在下面就开始准备把这些做法都分享出来。
可乐鸡翅
制作可乐鸡翅,首先我们需要去买一些新鲜的鸡翅,然后准备一瓶可乐,准备一些白糖,准备少许的食用盐,然后准备一些生抽生姜,准备好这些食材之后,我们可以回去开始清洗制作,小编建议大家在挑选鸡翅的时候尽量选择新鲜的鸡翅,不要选择冷冻的,因为冷冻的鸡翅时间是不确定的,虽然上面有保质期,但还是选择新鲜的为妙。
其实拿回来首先我们需要把它改刀,在两面给它划上斜刀,切好刀之后我们放在干净的容器里,然后加入一些姜片,放入料酒,加入食用盐,把它抓拌均匀之后放在一边腌制10分钟左右,让鸡翅充分的吸收进去料酒和姜的味道,这个时候才可以准备开始制作。
首先我们需要准备一个平底锅,把刚才腌制好的鸡翅放在里面煎一下,煎到双面金黄绑皮,然后把它拿出来,再取一个干净的锅在里面加上一些食用油,油热之后下入刚才煎好的鸡翅,鸡翅倒入锅里面,放入姜片,放入可乐,加入白糖,食用盐炖半个小时左右,这样一道好吃的可乐鸡翅就已经做好了。
香酥炸鸡翅
制作香酥炸鸡翅,首先也是同样买一些鸡翅,准备一些材料,需要用到的是面包糠,香酥,炸鸡粉,料酒,姜片,准备好这些食材之后,我们就可以开始制作了,首先我们需要把买回来的鸡翅给它从中间切上一刀,这个和做可乐鸡翅不同的是一定要从中间切,因为在炸的时候会比较入味儿,从中间切开之后,我们把每一个里面都塞上一片姜片,擦好之后撒上少许的料酒,放入一些炸鸡粉,把它放在一边腌制,15分钟腌制好之后我们才可以开始制。
奥尔良烤鸡翅
制作奥尔良烤鸡翅,选择新鲜的鸡翅,选择奥尔良烤肉的料,然后准备一些姜片,料酒,食用盐,酱油准备好,这些之后我们开始制作,首先需要把鸡翅给它改刀,切好鸡翅之后,我们在锅里放入一些食用水,用大火把它烧开水开之后,下入刚才切好的鸡翅,鸡翅放在锅里面烧5分钟左右,这个时候鸡肉已经快熟了,我们可以把它捞出来,然后给它清洗干净之后放在一个容器里,加入料酒姜片,放入奥尔良烤鸡翅粉,把它抓拌均匀之后腌制半个小时左右,才可以去使用。
这个时候我们提前把烤箱预热上下180度给他预热5分钟预热好之后,这个时候其实也就可以使用了,在上面铺上一层锡纸,然后把鸡翅一个个摆上面,摆好之后我们用上下火180度给他烤10分钟左右,因为的确已经煮熟了,这个时候不需要考的时间太长,10分钟以后奥尔良鸡翅就已经做好了。返回搜狐,查看更多
责任编辑: