2月1日晚，在香港主板上市的公司——澳优乳业（01717 HK）的年会上，荷兰区销售负责人签了下2018年销售责任状——2.98亿欧元。整体而言，以人民币计算，2018年，澳优的销售目标将从2017年的40亿跃升至60亿，相比上一年的业绩大幅增加。
官网的资料显示，澳优乳业目前在全球范围内从事生产、研究及销售婴幼儿配方奶粉、成人食品、基粉、奶酪、黄油等，旗下有在中国本土的澳优乳业（中国）有限公司和位于荷兰的澳优海普诺凯（荷兰）乳业公司（Ausnutria Hyproca B.V.），其自有品牌的全球销售网络与国内销售网络相互补充。
从年会上各业务部门负责人的巨额销售责任状可以看出，澳优乳业在2018年充满着对远大宏图的期待和高度的信心。
有辉煌的过去，才有伟大的自信
新年的底气从何而来？这离不开过去一年的稳扎稳打。
查阅澳优乳业的最新财报发现，2017年的前三季度，澳优乳业自有品牌高端婴幼儿配方羊奶粉销售额9.1亿元，同比增长64.5%；自有牛奶粉销售额10.1亿元，同比增加51.8%。澳优旗下的羊奶粉品牌——佳贝艾特已经持续三年稳占国内进口婴幼儿配方羊奶粉市场第一品牌的席位，2016年全年销售额占中国进口羊奶粉总销售额的约53.5%，足以可见其在国内羊奶粉市场举足轻重的地位。
当下，羊奶粉显然已经成了澳优乳业的王牌，而如果囊括其他业务，澳优的整体增长也一样称得上是辉煌靓丽。根据澳优乳业董事长颜卫彬的表态，2017年澳优公司整体增速达到46%，销售额40亿元，如果延续这个速度，2018迈向60亿元的目标并不是天方夜谭。相关人士透露，实际上澳优的阶段性目标是在近年向百亿企业迈进。
可见，从数据上看，澳优发展向上的态势完全可以说是波涛汹涌。具体到市场布局，澳优也在持续完善全球供应链和市场布局，成为一家越来越有“国际范”的雄厚跨国企业。
国际化的路线清晰可见，据媒体报道，澳优从是在2011年收购荷兰百年乳企海普诺凯，然后是2014年在荷兰投资兴建Pluto工厂和Hector工厂；在2016年收购澳洲Nutrition Care、与Westland合资新建PNL工厂；以及最近的2017年内，收购澳洲ADP、Ozfarm、YouLuck等。
从收奶、生产到市场终端的销售，澳优几乎已成功布局全球业务发展战略。截至目前，澳优在全球共有10个工厂，其中中国2个，荷兰5个，澳大利亚2个，新西兰1个，已形成婴幼儿配方奶粉、儿童奶粉、成人奶粉、液态奶、营养品的多元化布局，澳优也逐步从婴幼儿配方奶粉乳企过渡到高价值综合营养食品公司。
过去几年稳定的发展基础奠定了几乎注定要“火”的2018。
更换LOGO 推波助澜此次年会上，澳优还郑重向外界发布了第三代的新LOGO，引发关注。
澳优乳业的执行董事吴少虹称，新LOGO以澳优Ausnutria前两个字母作为主视觉设计，AU两个字母交融组合成一个欢呼、跳跃的小奶人，代表着阳光、活力、奋进的文化内涵，以及成就健康成长的力量。A取自Ausnutria的首字母，也是26个字母的首字母，象征着万物的起点……
图为澳优乳业的新LOGO 图源：网络
相比以前的LOGO，这次转变预示着澳优从一个婴幼儿配方奶粉公司升级至一个聚焦婴幼儿，服务全年龄人群的营养品以及营养健康服务企业。以此为契机，澳优将全面整合全球业务，打造全球资源体系、研发体系和市场体系，实现澳全球资源的集聚与整合，持续加速澳优的全球化和多元化战略。
行业呈分化：强者越强实际上，在奶粉行业，2017年已经出现了一定的分化，未来几年很有可能出现大企业越来越强，小乳企业的日子越来越难过的情况。根据已发布的2017年业绩预告的7家A股乳业上市公司业绩来看，贝因美、西部牧业预计业绩亏损，科迪乳业预计业绩预增，燕塘乳业业绩预计略增，皇氏乳业续盈，庄园牧场略减，光泽股份预减。
在整个奶粉行业竞争激烈的背景下，多数奶粉企业将原来的高端奶粉升级为有机奶粉进行销售，而从品类上来看，有机奶粉和羊奶粉也可能成为奶粉升级的下一个风口。
奶粉行业，预示着新一轮洗牌。
作者：张欣然
编辑：徐冰莹