企查查数据显示，截至8月初，国内食品相关现存企业近4千万家,主要分布在广东、山东、江苏等地。近5年来食品相关企业年注册量呈上升趋势，2022年上半年共新注册400余万家相关企业，同比增长13.2%。
2022年1-6月行业大事件
2022.01明星代言或参与经营餐饮企业后“翻车”2022.02雅培婴幼儿奶粉版岐克罗诺杆菌污染事件2022.03中消协点名肯德基“盲盒”2022.04中国乳制品工业协会成立特种乳委员会2022.06茅台推出冰淇淋
特种乳委员会成立事件对于我国乳品行业乃至整个食品行业而言，是产品细分化、品质化、标准化的体现；股王“茅台”自带流量，其跨界推出冰淇淋并围绕新品价格、市场供需等引发舆论，热度持续时间较长。
【热点事件】茅台推出冰淇淋
监测期间，互联网上共监测到97510条信息。
2022年6月达到本次事件信息量最高峰，其中中性信息占比最高。通过对热词词云的分析，可以发现媒体和网民对于该事件主要关注“吃雪糕、冰淇淋、雪糕、茅台”等信息。
从该事件看，股王“茅台”自带流量，其跨界推出冰淇淋并围绕新品价格、市场供需等引发舆论，热度持续时间较长。随着冰淇淋季各品牌产品的集中营销，让此事件话题被反复关注。相关数据不难看出，消费者对白酒巨头、股票市场及冰淇淋消费的关注度较高。
【热点事件】中国乳制品工业协会成立特种乳委员会
2022年4月底，为了引导、规范特种乳产业健康发展，中国乳制品工业协会组建了特种乳委员会，下设羊乳、牦牛乳、水牛乳、骆驼乳四个专业委员会，得到了相关科研机构、专业院校和企业的高度重视和积极参与。该事件对于我国乳品行业乃至整个食品行业而言，是产品细分化、品质化、标准化的体现。
随着消费者对产品安全和品质要求的提高，及乳品市场同质化严重，消费者偏好改变等因素，伊利、蒙牛、三元等国内乳制品行业大型龙头企业，逐步开启乳制品产业结构升级，中国乳品市场的产品线日益丰富，低温液态奶、酸奶、奶酪等诸多乳品消费愈加高端化、精细化、丰富化。
其中，以伊犁伊力特乳业有限责任公司为代表的骆驼乳类制品，西安百跃羊乳集团有限公司为代表的的羊乳类制品，以及甘肃华羚乳品股份有限公司为代表的牦牛乳类制品等，已成为我国乳业发展的新势力。特种乳具有显著的地域和民族特色，不同特种乳所含营养物质也有所不同，在乳品中占有一定市场，是我国乳制品的重要补充部分。