酸奶及发酵乳制品是日常生活中人们所喜爱的饮品，不仅因为其滋味独特、酸甜适中，更因为其具有极好的保健功能。
在越来越注重健康生活方式的今天，“多喝酸奶有益身体健康”的观念也越来越深入人心，而具有益生功能的乳酸菌是其中的功臣。
乳酸菌是一类利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸细菌的统称。乳酸菌不仅可以提高食品的营养价值，改变食品的风味，还可以提高食品保藏性和附加值。现在市面上乳酸菌品牌很多，比如爱能特亲和成长乳酸菌配方羊奶粉，那么乳酸菌到底有什么作用呢？
01 乳糖不耐症
防治有色人种普遍患有的乳糖不耐症(喝鲜奶时出现的腹胀、腹泻等症状)。
02 促吸收
促进蛋白质、单糖及钙、镁等营养物质的吸收，产生维生素B族等大量有益物质。
03 益健康
使changdao菌群的构成发生有益变化，改善人体胃changdao功能，恢复人体changdao内菌群平衡，形成抗菌生物屏障，维护人体健康。乳酸菌在changdao中通过代谢产生乳酸，能抑制有害细菌的生长和繁殖，刺激changdao蠕动，增加粪便含水量，润肠通便，而且它对溃疡、下痢、腹泻、便秘也有显著效果。
04 清changdao
抑制腐败菌的繁殖，消解腐败菌产生的毒素，清除changdao垃圾。能抑制腐败菌，如可杀灭李斯特菌，葡萄球菌和明串珠菌，以抑制和消灭革兰氏阴性菌、过氧化氢酶阳性菌，大肠杆菌和沙门氏菌等。
05 降血脂
抑制胆固醇吸收，降血脂、降血压作用。乳酸菌能使changdao减少对胆固醇的吸收，并能将一部分胆固醇转变成胆酸盐排出体外。
06 myil
免疫调节作用，增强人体myil和抵抗力。活性乳酸菌可以通过在人体内的增殖，抑制对人体有害的腐败菌和病原菌，它的代谢生成乳酸和有效代谢物（抗菌物质、维生素等），而乳酸菌本身也具有增进myil的作用。
07 抗肿瘤
抗肿瘤、癌症作用。乳酸菌对使人致癌的肠中亚硝胺有高达98%的吸收率，可减少肠癌的发生。乳酸菌还能刺激肠粘膜淋巴结，增强免疫细胞和巨噬细胞的活性，为致病细菌的侵入和繁殖设置一道屏障。
08 延衰老
提高SOD酶活力，消除人体自由基，具抗衰老、延年益寿作用。
09 防感染
有效女性泌尿生殖系统细菌感染。
10 护肝脏
控制人体内毒素水平，保护肝脏并增强肝脏的解毒、排毒功能。
乳酸菌对人体的健康十分重要，多种因素会影响包括乳酸菌在内的体内菌群组成，健康的个体也必须是有益菌与有害菌相互的拮抗均衡。利用体内自身益生菌的作用抑制有害菌，可以维持体内自身菌群平衡，保持身体健康，或某些疾病。