哪些奶粉吃了不上火？大脑是一个很复杂的组织，说到脑部营养，严格地讲不是十几个营养素可以完全支撑的。蛋白质、脂类、糖类、矿物质及维生素都是维持大脑发育和正常活动不可缺少的营养。那么在配方奶粉中，有哪些影响大脑发育的重要营养成分呢？给大家划重点！
1.乳清蛋白
哪些奶粉吃了不上火？蛋白质是生命的物质基础，人体的各个部位都少不了蛋白质的参与。蛋白质是脑细胞生长发育的重要成分之一，占大脑干重的26%-45%。大脑细胞接受、处理和传递信息的功能及智力的发育都是以蛋白质中的氨基酸为物质基础的。奶粉中的蛋白质主要由乳清蛋白和酪蛋白组成，其中乳清蛋白对大脑发育的作用最为关键。
哪些奶粉吃了不上火？在各类蛋白质中，乳清蛋白的营养价值最高，其必需氨基酸的种类和含量更符合人体需求，被称作优质蛋白或全蛋白，还被称作“蛋白之王”。在大脑发育方面，乳清蛋白中的氨基酸可以产生神经递质作用，利于宝宝的智力发育。比如色氨酸是大脑合成5-羟基色氨酸的原料，可以调节情绪促睡眠；异亮氨酸可防止惊厥，赖氨酸可预防眩晕，维持大脑正常功能。
2.亚油酸
哪些奶粉吃了不上火？在说亚油酸前，先了解一下脂肪对大脑发育的重要性。
大脑是脂肪含量最丰富的器官，60%由类脂构成。脂肪及其代谢产物能够直接影响脑细胞的构成。脑细胞上树突及轴突的多少与脂肪相关，即影响神经元的发育。对宝宝智力、学习、注意力、记忆力、反应力、情绪方面都有至关重要的影响。
哪些奶粉吃了不上火？亚油酸是ω-6系多不饱和脂肪酸，是人体无法合成必须从食物中获取的脂肪酸，所以叫必须脂肪酸。对人体主要的作用是，维持心脑血管的健康，帮助胆固醇的代谢。是宝宝重要脑部营养ARA的前体物质，可在体内转化为ARA。
3.α-亚麻酸
哪些奶粉吃了不上火？是ω-3系多不饱和脂肪酸，也是人体无法合成的脂肪酸，属于必须脂肪酸。脂肪含量占大脑的60%，而α-亚麻酸就占大脑总质量的10%，在关乎宝宝学习能的海马细胞中占25%；在脑神经及视网膜的磷脂中占50%。
哪些奶粉吃了不上火？α-亚麻酸不仅是大脑细胞膜及神经元的重要成分，也为神经及神经元的活动提供能量。其衍生物DHA 是大脑非常重要的物质，影响着婴幼儿的思维能力、记忆能力、应激能力及视力的发展。
哪些奶粉吃了不上火？美国FDA研究表明:缺乏α-亚麻酸将导致儿童大脑及视网膜发育迟缓。每天必须摄入足够的α-亚麻酸才能利于宝宝的大脑发育和维持正常的学习能力。
4.ARA
哪些奶粉吃了不上火？ARA/AA又名花生四烯酸，学名二十碳四烯酸，是ω-6系多不饱和脂肪酸。是大脑和视神经发育的重要物质，可以提高宝宝的智力和视敏度。
婴幼儿时期对亚油酸的转化能力低，被认为是婴幼儿期的必须脂肪酸，在婴幼儿配方奶粉中需要强化。
5.DHA
哪些奶粉吃了不上火？DHA俗称脑黄金，学名二十二碳六烯酸，为ω-6系多不饱和脂肪酸。是神经递质、脑细胞、神经胶质细胞、神经传导突触生长及增殖的重要物质。简单来说，DHA对大脑发育主要有这些作用：
①是胎儿期脑细胞增殖不可或缺的营养素，缺乏会影响宝宝出生后脑细胞的数量。
②是神经递质和神经传导细胞的组成成分，可增强思维能力、记忆能力和应激能力。
③利于视网膜光感细胞的成熟，促进宝宝视力发育。
哪些奶粉吃了不上火？从胎儿时期就应摄入足够的DHA更利于宝宝大脑细胞个数的增殖和中枢神经的发育。婴幼儿时期转化α-亚麻酸的能力低，配方奶粉中也需要强化。
6.卵磷脂
哪些奶粉吃了不上火？磷脂类物质的一种，也是人体组织含量最高的。占脑神经细胞总量的20%左右，是细胞膜的重要成分。大量集中在大脑、神经系统及血液循环系统中。卵磷脂是大脑细胞的重要组成成分，维持大脑细胞的正常发育和运行。卵磷脂可帮助脑细胞间进行信息传导，从而增强脑细胞的活力，提高记忆与智力水平。婴幼儿配方奶粉中必需添加磷脂或卵磷脂。
7.胆碱
哪些奶粉吃了不上火？胆碱可合成神经递质乙酰胆碱，帮助大脑细胞信息传导，提高记忆力及信息传递的作用。可改善和预防脑功能紊乱，促进中枢神经系统的发育。胆碱也是卵磷脂、神经节苷脂等脑部营养的重要成分。
哪些奶粉吃了不上火？胎儿时期，大脑主要通过胎盘从羊水中吸取充足的胆碱供其发育。出生后主要从乳汁中获取，吃配方奶粉的小宝宝可选择强化磷脂或胆碱的奶粉。
哪些奶粉吃了不上火？据了解，君乐宝与中国营养学会联合成立婴幼儿营养合作研发中心，深入研究宝宝成长发育关键期的生理特点及营养需求，研制出独具三大特点的乐铂亲乳配方奶粉：
（1）亲“体”保TM护：添加5种核苷酸，α-乳清蛋白；
（2）亲“智”营TM养：科学配比DHA、ARA，满足宝宝脑部发育所需营养；
（3）亲“和”吸TM收：创新性添加3.5克OPO结构油脂(指乐铂2段3段产品OPO含量3.5g/100g)，二位棕榈酸比例更接近母乳脂肪结构，更加亲和人体、锁住营养，减少钙质流失，使便便更通畅。乐铂清淡的口感，利于宝宝牙齿健康，不易造成宝宝偏食，更接近宝宝自然成长需求，在助力宝宝脑部发育的同时，母乳般的奶粉结构让宝宝营养全面好吸收！
哪些奶粉吃了不上火？家长们在选奶粉的时候不仅仅要注意他的营养配比，还要看下是不是和君乐宝奶粉一样属于知名品牌，奶粉是宝宝的口粮，宝宝喝的安心，妈妈才能放心嘛！
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