三个“不甘心” 他打响国产奶粉的反击之战

婴童网

成功的背后总有披荆斩棘的过往,领航的荣耀源于不破不立的信念。他们或显低调,却在各自的领域勾勒着浓墨重彩,谱写着变之乐章。他们拥有着怎样的东方管理智慧?《改变世界》第五季为你讲述那些“隐形冠军”掌门人如何踏浪前行,打造行业领军企业。

三个“不甘心” 他打响国产奶粉的反击之战

02:25

2008年9月11日,一篇《甘肃14名婴儿疑喝“三鹿”奶粉致肾病》的报道,曝光了三鹿奶粉添加了可致人结石乃至死亡的三聚氰胺。

几乎是一夜之间,曾登上国家最高科技领奖台的一代民族品牌三鹿轰然倒塌——公司破产、高管被判刑,全国民众也记住了一个拗口的化学名词——三聚氰胺,国产奶粉笼罩在一片质疑声中,并在其后的年份里,影响了人们对国产奶粉质量的信赖。

当时全中国的货在下架,销售额在停摆,消费者在观望,有的小孩没有奶吃,曾经的奶业巨头几乎是以自由落体的速度下跌。

另一个层面上,也为没有检出有害成分的奶粉品牌开通了一条高速通道。飞鹤是少数没有卷入此次事件的国产品牌,销量出现“井喷”。

2008年是飞鹤发展的一个节点,全年产值接近八亿,而到2009年飞鹤就做到了20亿,没有三聚氰胺给飞鹤带来了十亿左右的增长。

2018年飞鹤奶粉销售额103.92亿,成为中国最大的婴幼儿配方奶粉企业。

冷友斌看到了美国的大型牧场,下定决心要在国内建这个规模化牧场--万头牧场,却遭到了乳业专家的反对,没有一个人同意。那个时候全中国千头牧场都没有几个,上万头的牧场需要大约一千五百亩地。

然而冷友斌还是坚持了自己的观点,于2006年在黑龙江建了两个万头牧场,并采用了以色列、美国、欧洲的一些技术,用高科技的手段来养牛。

世界上仅有三块黑土地,松嫩平原在黑龙江,第二块在美国,密西西比,黑龙江的黑土地有机质含量比南方的高40%。

到了2007年,这两个牧场就开始产奶。接下来就是我们熟知的2008年三聚氰胺事件。

不仅如此,饲料还要配方,各种饲料里面的营养成分不一样。

有玉米青贮、紫花苜蓿、燕麦、燕麦草、豆粕、玉米面、DDG(干酒糟),还有一些这个维生素矿物质的,把它们全混在一起,这样牛去吃的时候就没有空间去挑食,平均每头牛1天的成本在140块钱左右。

2005年4月,中国飞鹤曾在美国纳斯达克上市,后又转至纽交所。2013年6月,中国飞鹤完成私有化,正式从纽交所摘牌。

2014年、2015年,中国飞鹤对国际业务进行重组,并成立若干香港附属公司。2017年5月,中国飞鹤向港交所递交上市申请书,但后因收购美国营养品公司VitaminWorld的零售保健业务而搁置。

直到今年7月份,中国飞鹤再次冲刺港股,并于2019年11月正式挂牌上市。

三聚氰胺事件令国产婴儿奶粉市场份额节节败退,到了2016年,进口品牌占比已高达80%,海淘、背货成为很多年轻妈妈们的选择。冷友斌的前瞻性固然在2008年令飞鹤逃过一劫,之后虽然订单大幅上升,但只要国产奶粉信任危机一天不解除,飞鹤就会持续处于进口奶粉的高压之下。冷友斌必须思考,飞鹤乃至国产奶粉,该如何绝地反击?

之后飞鹤开启了品牌升级战略,首次邀请品牌形象代言人,联手卫视冠名真人秀,与互联网巨头联合尝试跨界营销。营销费用逐年增加,2014-2016年中,分别为7.56亿元、11.73亿元和13.70亿元,占当期总营收比重高达21.10%、32.45%和36.79%。在婴儿奶粉市场国产品牌处于劣势的情况下,飞鹤发起一场追求差异化竞争的极致较量。

在多元化和专业化战略之间,和伊利、光明这些知名企业不同,飞鹤至今没有推出包括酸奶、冷饮、液态奶等大而全的产品线,而是聚焦婴幼儿奶粉,深耕细分市场,并在这根赛道上做到极致。随着高端产品占比不断提升,飞鹤近几年的收入和净利润都处于快速上升的模式,2016年、2017年以及2018年的营收分别为37.24亿元、58.87亿元及103.92亿元,其利润则分别为4.06亿元,11.6亿元及22.42亿元。形成了总体规模不如大型乳品企业,但在婴幼儿奶粉赛道保持领跑的局面。

如今,摆在冷友斌面前的,是前有进口奶粉占据北上广深一线城市市场,后有国内对手围追堵截二三线市场。

而从整体的国产份额跟外资份额来看,其实现在国产还是比外资要少的。消费者的这种意识还没有转变,主流一线城市跟二线城市之间的这种消费习惯也没有养成,所以这场仗是远没有结束。

(完整视频:冷友斌:未竟之战丨中国杰出企业家管理思想访谈录)

《改变世界——中国杰出企业家管理思想访谈录》是第一财经联合复旦管理学奖励基金会、复旦大学东方管理研究院共同打造的一档专注于挖掘中国杰出企业家管理思想的高端财经访谈节目。通过企业家们的讲述,穿越时代的风云际会,展现中国企业家的人格力量和思想价值,见证中国企业的世界崛起。

举报/反馈

文章版权声明:除非注明,否则均为婴童网原创文章,转载或复制请以超链接形式并注明出处。

目录[+]