“过审的婴幼儿配方羊奶粉中，还没有一款真正意义上的有机羊奶粉！”羊奶粉市场中，通过婴配粉注册制的羊奶粉产品共计93款，从配方属性而言，有机羊奶粉的确处于“缺席”状态。
但“缺席”并不意味着羊奶粉与有机这两大细分赛道的“绝缘”，我们注意到不少羊羊奶粉企业已经开始谋划、布局有机，如羴牧、和氏、雅泰乳业、百跃、美力源、金牛乳业、圣唐乳业、秦龙乳业、小羊妙可等乳企品牌已经陆续获得了有机山羊乳、有机全脂乳粉以及有机奶源、有机牧场等相关认证，具备了生产有机的部分条件，在饲草料种植，奶畜养殖，乳品配方以及生产加工方面，达到了有机的认证标准。
那么，具备了有机生产条件的羊奶粉行业为何迟迟没有有机羊奶粉产品问世呢？
我们都知道，有机产品素有食品“金字塔塔尖”的美誉，安全等级的TOP级自然也意味着严格的生产要求，据了解，有机产品拥有严格的“五大有机认证体系”——有机牧场、有机奶牛/羊、有机加工、有机追溯、有机认证。一款有机奶粉/羊奶粉，不仅要进行产地认证、大气认证、环境认证，还要进行对奶牛饲养过程监管认证，并在有机标准的情况下按规范来生产。
“有机奶对生态环境、养殖、饲料、加工和认证等方面都有严格要求。”牧场和工厂的空气、牧草、土地、饮用水等不能有污染，以水为例，必须对当地水源中的悬浮物、重金属含量以及生物需氧量等多项指标进行严格检测；饲料必须是有机的，不能使用农药、化肥、生长激素、抗生素、转基因种源；加工环节，不能使用食品添加剂、一切人工合成的化学物质，包装、贮藏、运输等环节也须严格遵循有机食品相关要求和标准。
从牧场、奶羊/牛、环境、空气、饲料、生产等各个环节，有机产品的建设对于企业形成了严格的要求和挑战，布局有机产品考验了企业的实力与经营心态，上游高昂的成本与有机市场漫长的培育周期，导致了投入与收益的短暂失衡，这也是鲜少有乳企布局有机奶粉的缘故，有机羊奶粉的缺失，根源同样在此。
不可否认，有机+羊奶的组合在婴配粉的存量市场之外开辟一条焕新的超高端赛道，但在有机羊奶粉产品的推出需要考虑的问题很多，是否达到有机标准、能否承受前期成本压力、有机及羊奶市场是否完全成熟..等因素考验着乳企。
有机羊奶粉的兴起需要时间的沉淀，庆幸的是行业并不缺乏先行者，已经有一部分品牌开始布局有机，从饲草料、牧场、奶源到生产、产品，全链有机，“步步为营”来建设有机产品体系！
相信过不了多久，我们就会看到一款真正的有机配方羊奶粉“横空出世”！